Platos de temporada – My Basket

Platos de temporada

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Entrantes

Alcachofas confitadas con parmentier de patata, cecina y parmesano (4 raciones. Contiene 8 alcachofas)

- Alcachofas confitadas con parmentier de patata, cecina y parmesano (4 raciones. Contiene 8 alcachofas) cantidad +
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42,00 €
Consomé (1 Litro- 4px)

- Consomé (1 Litro- 4px) cantidad +
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24,00 €
Crema de calabaza asada, crumble de setas y almendras y queso feta (1 Litro- 4px)

- Crema de calabaza asada, crumble de setas y almendras y queso feta (1 Litro- 4px) cantidad +
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18,00 €
Ensaladilla de bogavante y langostinos con huevas de trucha y piparras

- Ensaladilla de bogavante y langostinos con huevas de trucha y piparras cantidad +
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32,00 €
Puerros confitados con romesco de tomate seco y orégano (4 raciones. Contiene 12 unidades)

- Puerros confitados con romesco de tomate seco y orégano (4 raciones. Contiene 12 unidades) cantidad +
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40,00 €
Salmón ahumado loncheado con sus toppings (huevito picado, cebolleta, alcaparras y salsa suave de miso )

- Salmón ahumado loncheado con sus toppings (huevito picado, cebolleta, alcaparras y salsa suave de miso ) cantidad +
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36,50 €
Tartar de salmón ahumado, mayonesa de lima, sésamo y especias chinas acompañado de tostas de pan brioche

- Tartar de salmón ahumado, mayonesa de lima, sésamo y especias chinas acompañado de tostas de pan brioche cantidad +
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29,90 €

Platos principales

Media pularda rellena de foie y frutos secos, con arroz basmati aromatizado con setas silvestres, su salsita y puré de manzana (4-6)

- Media pularda rellena de foie y frutos secos, con arroz basmati aromatizado con setas silvestres, su salsita y puré de manzana (4-6) cantidad +
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90,00 €
Pularda rellena de foie y frutos secos, con arroz basmati aromatizado con setas silvestres, su salsita y puré de manzana(8-10)

- Pularda rellena de foie y frutos secos, con arroz basmati aromatizado con setas silvestres, su salsita y puré de manzana(8-10) cantidad +
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170,00 €
Roastbeef de solomillo con salsa de px, patatas baby y pimientos caramelizadas (Para 4 personas)

- Roastbeef de solomillo con salsa de px, patatas baby y pimientos caramelizadas (Para 4 personas) cantidad +
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90,00 €
Strogonoff de solomillo con pasta troffie (Para 4 personas)

- Strogonoff de solomillo con pasta troffie (Para 4 personas) cantidad +
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90,00 €
Tarta de chocolate cremoso

- Tarta de chocolate cremoso cantidad +
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40,00 €
Tarta de maracuyá

- Tarta de maracuyá cantidad +
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40,00 €
Tiramisú de panettone

- Tiramisú de panettone cantidad +
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45,00 €
Tronco de Navidad: brownie de almendra, tahini, naranja y cacao

- Tronco de Navidad: brownie de almendra, tahini, naranja y cacao cantidad +
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50,00 €