Una receta de inspiración mediterránea que combina tomates caramelizados, queso feta, aceitunas Kalamata y alcaparras sobre una delicada masa crujiente. Elaborado artesanalmente cada día, este tatín ofrece un equilibrio perfecto entre sabores dulces, salados y ligeramente ácidos, convirtiéndose en un aperitivo gourmet ideal para eventos y celebraciones.